为强化学校食堂、超市食品安全管理，不断提升学校食品安全保障水平，4月13日下午，荆州中学召开学校食品安全督察会，邀请郢城镇食药所所长熊开金、家长代表和学生代表对学校食品安全进行督察。校长朱胜祥、副校长李义国、总务处副主任王宏贵，超市负责人鲁建军、食堂负责人张辉伦参加会议。

　 　 在行政楼二楼会议室，朱胜祥向食药所领导、家长代表和学生代表介绍了学校针对食品安全采取的各项举措，通报了学校现阶段食品安全工作的一些做法。朱胜祥强调了我校在食品安全上落实相关制度，明确安全责任，严格监督管理，保证层层落实，环环相扣，确保不出食品安全问题。

　 　 熊开金对荆州中学食品安全工作采取的措施给与高度评价。指出了目前食品安全面临的一些问题，要求学校食堂按照食品规范要求严格落实，把好进货关、查验关、台账关、卫生关和预防关。

　 　 李义国向家长代表和学生郑重承诺学校将再进一步加强管理，采取积极措施，确保师生舌尖上的安全。会上朱胜祥、李义国、王宏贵和食堂和超市负责人现场签订了2018年度食品安全责任书。

　 　 会后，与会全体人员督察学校超市，家长代表们询问了解货品质量安全等情况，察看是否有三无商品。全体人员还进入食堂操作间，近距离检查了环境卫生、餐具消毒、餐厨垃圾处理、菜品加工等各个方面的情况。大家还体验了学生套餐，对口味和菜品提出了建议。

　 　 通过此次学校食品安全督察活动，学校将食品经营、制作加工场所和食品生产过程亮出来，让家长、学生了解食品加工制作过程，展现出了荆州中学搭建学校食品安全监督平台的信心和不断改进学校食品安全管理的决心，提高了学校食品安全工作的透明度。今后我校将继续组织开展相关活动，稳步推进校园食品安全工作，保证师生舌尖上的安全。

朱校长介绍学校食品安全工作

熊所长指导食品安全工作

督察食堂工作

督察超市工作

检查操作间