为切实保障学校食堂食品安全，杜绝问题原料问题食品，避免食品安全事故的发生，为全校师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境，市场监督管理部门对学校食堂食品安全进行了突击检查。此次检查重点为原材料进货情况；食品采购索证索票情况；原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范等情况。经过细致检查，检查人员对荆州中学食品安全工作采取的措施表示认同，指出了目前食品安全面临的一些问题，要求学校食堂按照食品规范要求严格落实，把好进货关、查验关、台帐关、卫生关和预防关。